香辣鸡腿堡的家常做法

很多小孩子都爱吃汉堡包，向家长请求一周吃一次。但是经常在外面食用会担心卫生问题和食材的安全问题。所以今天小编就向大家介绍一下家常版的香辣鸡腿堡的做法。

操作方法

【步骤01】

将鸡腿的表面用竹签扎出小孔，再从中间切开，将腿骨去掉。

【步骤02】

用菜刀背切鸡腿肉，使鸡肉更松软入味。

【步骤03】

向鸡腿中葱、姜、蒜，再加入一勺盐、一勺鸡精、一勺奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制20分钟。

【步骤04】

将腌好的鸡腿裹上面粉，放入水中过水后，再裹上一层面粉。

【步骤05】

锅内放油，油温烧至五成热时，将鸡腿放入锅中炸制。

【步骤06】

小火慢炸，炸至表面金黄时捞出即可。

【步骤07】

取准备好的面包，将面包从中间片开，在面包上放一片生菜叶。

【步骤08】

在生菜上挤沙拉酱，再将炸好的鸡腿在沙拉酱上。

【步骤09】

盖上另一半面包，香辣鸡腿堡就做好了。