香酥香蕉的家常做法

小时候没有零食吃，妈妈就会给我炸一些小吃，苹果、橘子、香蕉都炸过，印象中外面只是简单的裹着淀粉糊，炸出来也非常好吃。今天小编就带大家回忆一下香酥香蕉的家常做法。

操作方法

【步骤01】

准备两根香蕉，将香蕉皮剥掉，香蕉打斜切成2cm左右的薄片。

【步骤02】

在切好的香蕉表面均匀地裹上一层干面粉，抖掉多余的面粉。

【步骤03】

那一个鸡蛋，打成鸡蛋液。将裹好干面粉的香蕉放入蛋液中，使表面沾上一层鸡蛋液。

【步骤04】

再将粘好蛋液的香蕉放于面包糠中，使两面均匀的粘上面包糠，压实面包糠。

【步骤05】

锅内加入植物油，烧热。

【步骤06】

油温烧至三成热即可，把粘好面包糠的香蕉放于油锅中炸制。

【步骤07】

小火慢炸，炸至香蕉浮于油面。

【步骤08】

大约三分钟左右，将炸好的香蕉捞出。

【步骤09】

摆放盘中，在表面啥少许蜂蜜即可。美味的香酥香蕉就做好啦！