猪肉馄饨的家常做法

早餐能吃一碗香香热热的馄饨，一上午都可以精力十足。现在很多面食店都会卖现成的馄饨皮，想吃馄饨只需要自己调馅，包馄饨即可。今天小编就向大家介绍一下猪肉馄饨的做法。

操作方法

【步骤01】

取500g猪肉，瘦肉多肥肉少，用剁肉刀将猪肉剁成猪肉糜。这样的肉馅更新鲜、更好吃。

【步骤02】

将葱、姜切成末，放于猪肉糜中。

【步骤03】

向猪肉糜中加调味料，加入少许盐、鸡精和十三香。

【步骤04】

再向猪肉糜中加入少许酱油、蚝油和植物油，用筷子向同一方向不停搅拌，直至搅拌均匀。

【步骤05】

取在面食店买的馄饨皮，放于手掌中。

【步骤06】

夹一团拌好的猪肉馅，放在馄饨皮的中间。

【步骤07】

去馄饨皮的一角，与其他角错开，折叠捏严。再取两个相邻的角，捏合在一起。

【步骤08】

这样，漂亮的馄饨就包好啦！

【步骤09】

包完后放于冰箱中，冷冻1小时后。冻好后拿出装袋，这样早饭想吃的时候，拿出来煮一下就可以啦！