大骨头玉米胡萝卜汤的做法

猪筒骨中的骨髓含有骨胶原，有美容养颜的功效，特别是对伤口愈合很好的帮助作用，还可以增强体质。大骨头玉米胡萝卜汤一点都不油腻，味道鲜美。

操作方法

【步骤01】

猪筒骨是在超市里买的，剁好拿回来洗干净备用。

【步骤02】

把猪筒骨放入锅里，加入适量的清水煮五分钟。

【步骤03】

将骨头里面的血沫都煮出来之后，关火，捞出来洗干净。

【步骤04】

猪筒骨洗干净之后，放入砂锅里，接入适量的清水。

【步骤05】

放入几片生姜，盖上盖子煲20分钟。

【步骤06】

趁现现在有空，来准备一下其他的煲汤食材。新鲜玉米两个，处理好，切成小段备用。

【步骤07】

胡萝卜两个，去皮洗干净，切滚刀块，如图所示；

【步骤08】

猪筒骨煲了20分钟之后，先放入胡萝卜，大火煮五分钟。

【步骤09】

胡萝卜五分钟后，放入玉米煲15分钟。

【步骤10】

骨头汤出锅之前，放入适量的盐调味关火。

【步骤11】

一碗清甜的玉米胡萝卜骨头汤就煲好了。