瘦肉洋葱炒杏鲍菇

洋葱非常甘甜可口，用来炒菜，非常适宜。今天小编给大家分享一下瘦肉洋葱炒杏鲍菇，希望大家都能喜欢。

操作方法

【步骤01】

取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切成小块、薄片；
将瘦肉放入盆里，加入适量的生抽、料酒，抓匀，腌制十分钟；
加入适量的淀粉，抓匀；
加入适量的食用油，抓匀；

【步骤02】

取一个小洋葱，将洋葱切去头尾、去外膜，清洗干净，切成小片（丝状）；

【步骤03】

将杏鲍菇清洗干净，切成小条（细片状）；

【步骤04】

开火，加入适量的食用油，待油温六七成热，将瘦肉下入锅里翻炒；

【步骤05】

待瘦肉炒至颜色变白，盛出备用；

【步骤06】

将洋葱下入锅里，翻炒至颜色变略透明；

【步骤07】

将杏鲍菇下入锅里，翻炒至变软；

【步骤08】

将瘦肉下入锅里，一起翻炒；

【步骤09】

下入适量的干红辣椒、蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀，就完成了！非常好吃哦！