空腹吃番茄好不好

番茄以其含有丰富的维生素及其酸甜的口感赢得许多人的喜爱。无论是生吃、凉拌、煎炒都很常见。而且许多减肥的人也将它作为主食一般来吃。但是很多人不知道空腹吃番茄到底好不好呢？今天我们来学习一下。

操作方法

【步骤01】

早起不宜空腹吃番茄。许多减肥的人喜欢早起后空腹吃一个番茄，就不吃早饭了，但是这其实是错误的。肠胃经过一夜的排空，早起空腹吃番茄很容易伤胃，引发肠胃疾病。

【步骤02】

番茄中含有大量的胶质、果质等成分，当人们在空腹时，胃部会分泌一些胃酸，而番茄中的那些成分很容易和胃酸起反应，凝结成不溶的物质，使得胃部产生疼痛，故空腹不宜吃番茄。

【步骤03】

番茄皮上有很多鞣酸，尤其是那种不是很成熟的番茄，如果直接带皮空腹生吃，很容易形成结石，堆积在胃中，引发疼痛。

【步骤04】

人在空腹时宜进食柔软、流质食物，这样能够很好的保护胃粘膜，当空腹吃番茄时，很容易刺激胃部，引发胃肠疾病，尤其是脾胃较弱的人。

【步骤05】

对于脾胃娇弱的人来说，生吃番茄时其中的有机酸与胃酸结合，会刺激肠胃，引发炎症，比正常人承受能力差很多，所以这一类人最不宜空腹生吃番茄。

【步骤06】

人们在空腹后应该补充一些营养物质，而番茄中只是维生素、水分等含量较高，并不能满足人们营养所需，所以应该吃一些其他有营养的物质。

【步骤07】

总之，空腹吃番茄对身体并没有好处，尽量避免这样。如果一定要吃，最好是做成汤类，比如番茄鸡蛋汤，这样既能品尝到番茄的味道还能养胃。