很简单的蛋糕制作方法(适合新手)

其实做蛋糕的做步骤非常简单，就算是新手，只要有心学，一看就懂，下面把做法和步骤分享给大家参考。

操作方法

【步骤01】

先把蛋黄蛋清分开。

【步骤02】

然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。

【步骤03】

然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。

【步骤04】

再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。

【步骤05】

把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里，此时烤箱预热150度，然后放入烤箱，温度150度，定时50分钟就可以出炉了。