好吃的紫苏炒鸡肉

紫苏炒鸡肉是一道非常好吃的家常菜，紫苏有着一种独特的香味，用它来搭配鸡肉爆炒，炒出来的鸡肉带着紫苏香味非常美味好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。

操作方法

【步骤01】

把鸡肉斩成一块块，紫苏叶洗干净。

【步骤02】

把紫苏叶切成丝，姜蓉、蒜米、料酒准备好。

【步骤03】

开火下油，放蒜米姜蓉进去爆香。

【步骤04】

鸡肉下锅，加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒。

【步骤05】

大火翻炒1分钟左右。

【步骤06】

然后加3小勺水进去，盖上盖子小火焗8分钟左右。

【步骤07】

然后打开盖子，下紫苏进去。

【步骤08】

大火翻炒一下就可以上碟了