美味馄饨的家常做法

馄饨是一种家常小吃，皮薄馅大，滑溜顺口，配上美味的汤料，非常的好吃。下面小编就和大家分享馄饨的家常做法，希望能帮助到您。

操作方法

【步骤01】

把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，盖上盖子，饧上20分钟。

【步骤02】

把饧好的面团放案板上，擀成很薄的面皮，这里越薄越好。

【步骤03】

把擀好的面皮切成8公分见方的小块。

【步骤04】

把猪肉泥放碗里，加入葱姜末，1勺盐，1勺生抽，1勺香油，1小勺胡椒粉。

【步骤05】

用筷子搅拌均匀，制成馄饨肉馅。

【步骤06】

把馄饨肉馅舀一勺，放在切好的馄饨皮上。

【步骤07】

把馄饨皮向上折起，包住肉馅，再把两角捏死，包成馄饨的样子，如图，这样馄饨就包好了。

【步骤08】

把馄饨在开水锅里煮熟，捞出放碗里，倒入紫菜汤料，加入开水冲开，就可大饱口福了。