焖青椒土豆条的做法

青椒、土豆都是大众蔬菜，两种食材混合在一起，用大火小焖一会，青椒肉厚脆嫩，土豆软烂咸香，吃起来别有一番风味。今天就给大家介绍焖青椒土豆条的做法。

操作方法

【步骤01】

把青椒去蒂切成条，土豆去皮洗净也切成条，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

【步骤02】

把猪五花肉去皮洗净切成条。

【步骤03】

炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉条入锅炒至变色。

【步骤04】

再放入葱、姜、蒜，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油炒香入味。

【步骤05】

再把土豆条入锅翻炒2分种。

【步骤06】

再把青椒条入锅放在土豆上面，再给锅底滴少许水，盖上锅盖，焖上2分钟就OK了。

【步骤07】

然后淋点香油，炒拌均匀后出锅装盘，这样一盘焖青椒土豆条就做好了，好吃的很呢！