炒馒头怎么做比较好吃

炒馒头是一道快餐，好吃又方便，下面就给大家介绍自家炒馒头的做法。

操作方法

【步骤01】

把馒头切成1厘米见方的小丁。

【步骤02】

把鸡蛋磕碗里，加5克盐，用筷子搅拌均匀制成蛋液。

【步骤03】

把馒头丁放入淡液碗里，拌匀，让馒头裹满蛋液。

【步骤04】

炒锅里放适量油，把裹满蛋液的馒头丁放入油锅，煎成金黄。

【步骤05】

把猪肉，黄瓜，西红柿切成丁，葱、姜、蒜切成末备用。

【步骤06】

炒锅里在放油，等油有五成热时，放入猪肉丁炒至变色发白。

【步骤07】

再放入葱、姜、蒜、盐煸香。

【步骤08】

再放入备好的黄瓜丁和西红柿丁翻炒。

【步骤09】

再放入煎好的馒头丁，快速翻炒均匀。

【步骤10】

出锅盛入盘子里，这样一盘色香味俱全的炒馒头就做好了。

特别提示

本篇指南系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载！