红毛丹怎么吃

红毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以吃法也和荔枝差不多。红毛丹不是我们国家的特产，而是来自于东南亚。那红毛丹怎么吃呢？小编现在给您指点一下红毛丹的具体吃法。

操作方法

【步骤01】

红毛丹是一种水果，当然可以生吃。我们只需要扒开外层的毛刺，里面漏出的白色果肉，就是我们要吃的东西，不过，里面还有果核呢，一定要注意，不能一口吃下去，要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急又用力过大，那就会把核膜咬碎，那样核膜与果肉就混在一起了。

【步骤02】

红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

【步骤03】

把红毛丹的果壳清洗干净，放入玻璃壶里，再加入清水小火煎煮5分钟，然后过滤后，倒入茶杯里当茶饮用，可以防止腹泻，有降火等功效。

【步骤04】

红毛丹也可以用来制作蜜饯、果酱、果冻等食品，也可用来酿酒。把红毛丹果肉取出放碗里，加糖，蜂蜜等腌制成蜜饯，是很好吃的。

【步骤05】

红毛丹被划分为温性水果，不宜多吃，否则容易引起扁桃体发炎，高血压、热咳等症状。

【步骤06】

红毛丹要即买即食，实在吃不了的红毛丹，一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间，但不宜久藏。

特别提示

本篇指南系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载！