面疙瘩的做法 疙瘩面、疙瘩汤、撕疙瘩的做法

疙瘩汤是一道家常美食，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿，青菜等等，下面小编就把疙瘩汤的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！

操作方法

【步骤01】

青菜择洗干净，沥干水分切成小段

【步骤02】

西红柿一个剥去外皮切成小块儿

【步骤03】

鸡蛋两个打散成蛋液，葱花切好备用

【步骤04】

热锅倒入适量的植物油葱花爆香，放入西红柿翻炒出汁儿，加适量的水煮沸

【步骤05】

面粉加水搅成面疙瘩，和面疙瘩时一定要边点水边搅拌

【步骤06】

锅开加适量的盐，放入青菜段儿

【步骤07】

倒入搅拌好的面疙瘩，同样要一边倒入一边搅散，煮沸后淋入蛋液。

【步骤08】

关火加少许鸡精点香油调味儿即可出锅