冬瓜排骨海带汤的做法

冬瓜排骨海带汤是一道家常菜肴，主要材料是排骨、冬瓜、海带。下面小编就把冬瓜排骨海带汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！

操作方法

【步骤01】

排骨斩成小块清水新浸泡一小时，

【步骤02】

凉下锅加料酒焯水撇去血沫

【步骤03】

葱，姜，八角，花椒，香叶，大枣备好，冬瓜切去皮切成滚刀块，海带切块备用

【步骤04】

砂锅加水放入佐料烧热，放入焯过水的排骨加料酒白醋大火煮开改小火慢炖一小时

【步骤05】

一小时后加入适量的盐，放入冬瓜和海带继续炖煮20分钟

【步骤06】

烧至食材熟透加适量的白胡椒粉，关火加少许鸡精调味儿即可

【步骤07】

盛入碗中开始享用美味吧！