大辣椒炒肉的做法

大辣椒炒肉是一道简单的家常菜，主要原料是大辣椒 、猪肉 。口味鲜香，烹饪简单，营养丰富。下面小编就把这道大辣椒炒肉的烹制方法分享给大家，希望大家喜欢！

操作方法

【步骤01】

大辣椒去蒂和种子用清水冲洗干净，切成大块儿

【步骤02】

葱花，蒜片，猪肉片切好备用

【步骤03】

热锅加植物油放入猪肉片煸香出油

【步骤04】

放入葱花、蒜片爆香，烹入料酒

【步骤05】

倒入切好的辣椒，加入适量的盐和少许生抽翻炒均匀

【步骤06】

炒至辣椒断生关火，加少许鸡精调味儿搅拌均匀即可出锅

【步骤07】

装盘，成品！