如何做出营养美味的家常小炒

家常小炒顾名思义就是用家常做法烹制出的家常菜，此道菜品食材选用新鲜的蔬菜来烹制，食材搭配合理，营养丰富，老少皆宜，素食者的最爱。

操作方法

【步骤01】

荷兰豆择洗干净，有机花菜切成小块，胡萝卜洗净去皮切成片儿，水发木耳撕成块儿

【步骤02】

大蒜切成蒜末

【步骤03】

锅中加水烧开，荷兰豆焯水1分钟，有机花菜焯水半分钟，胡萝卜片、木耳烫一下即可，捞出过凉水

【步骤04】

所有食材沥干水分装盘备用

【步骤05】

热锅加油放入蒜末炒香

【步骤06】

放入四种食材翻炒均匀

【步骤07】

加点蚝油和适量的盐翻炒均匀，点香油即可出锅

【步骤08】

装盘，成品！