怎样腌制芥菜丝好吃

芥菜丝是北方的家常菜，从小吃到大的。这种腌制方法只要一个晚上就可以，有效的保留了芥菜的营养成分，而且吃起来酸辣可口，超级好吃。今天和大家一起来分享。

操作方法

【步骤01】

首先将5斤芥菜切成细细的丝。也可以擦丝。

【步骤02】

放入四两食用盐。

【步骤03】

放入一碗蒜末。

【步骤04】

放入二两白砂糖。

【步骤05】

放入二两白醋。

【步骤06】

再浇上辣椒油。

【步骤07】

拌上白色熟芝麻。

【步骤08】

搅拌均匀，腌制一个晚上就可以吃了。以后就随吃随取了。

特别提示

芥菜切细丝，这样腌制起来更容易入味。放冰箱里，随吃随取。