姜汁螃蟹的姜汁怎么配

姜汁的调配方法是：先将生姜清洗干净，切成姜末，放入碗里，再放入五勺酱油、一勺海鲜酱油、一勺凉拌醋、两勺白糖，再放入少许味精，最后放入二勺热开水，搅拌均匀后即可。

工具/材料

生姜、

酱油、海鲜酱油、白糖、味精、水

步骤 （共3步）

切姜末

先将生姜清洗干净，切成姜末，放入碗里。

加入调料

再放入五勺酱油、一勺海鲜酱油、一勺凉拌醋、两勺白糖，再放入少许味精。

加水搅拌

最后放入二勺热开水，搅拌均匀后即可完成姜汁调料。

总结

提示：调料中放水，可以中和味道不会太咸，还可以让糖和味精化开，提鲜。