西红柿水饺如何调馅子

鸡蛋炒熟，西红柿炒出沙，倒入鸡蛋翻炒均匀，放凉冷藏半小时即可。

工具/材料

西红柿、鸡蛋、酱油、白糖、盐、鸡精、白胡椒、葱花

步骤 （共3步）

鸡蛋炒熟

西红柿去皮剁碎，鸡蛋加盐打散，用猪油炒熟盛出。

西红柿出沙

锅留底油，放入葱花爆香，再倒入西红柿、酱油、白糖、盐、鸡精、白胡椒翻炒出沙。

搅拌

倒入鸡蛋翻炒均匀，放凉冷藏半小时即可。

总结

西红柿去皮剁碎，鸡蛋加盐打散，用猪油炒熟盛出。锅留底油，放入葱花爆香，再倒入西红柿、酱油、白糖、盐、鸡精、白胡椒翻炒出沙。倒入鸡蛋翻炒均匀，放凉冷藏半小时即可。