如何制作五香萝卜干

将萝卜洗净晾晒，用纯净水快速淘洗三四遍。再晾晒半天水汽晾透即可。加盐用力揉搓，搓到萝卜干变软，加花椒粉和五香粉一起揉即可。

工具/材料

萝卜

五香粉、盐

步骤 （共4步）

萝卜晾晒

萝卜洗净，带皮切粗条，摊开晾晒。晒个三天，不用太干，带两三成水分口感好。

快速淘洗

晒好的萝卜干用纯净水淘洗三四遍，快速淘洗，别浸泡。

晾晒半天

再放干净的地方晾晒半天，水汽晾透即可。

加盐加五香粉

加盐用力揉搓，搓到萝卜干变软，加花椒粉和五香粉一起揉即可。

总结

把萝卜洗净晾晒，再用水淘洗三四遍。再晾晒半天水汽晾透。加盐加入五香粉用力揉搓，搓到萝卜干变软即可。