没冰箱怎么让猪肉不臭

猪肉吃不完，如果没有冰箱的话，很容易坏掉，时间长了还会滋生很多细菌。没有冰箱让猪肉不臭的方法有：可以酱油浸泡，可以放在猪肉中保存，可以用盐水浸泡，还可以刷蜂蜜风干。

工具/材料

猪肉

酱油、猪油、花椒、盐、蜂蜜

步骤 （共4步）

用酱油

先把酱油煮一下，煮到开锅，然后把肉切成小块，洗干净，放进干净的盆子中，再把煮开的酱油倒入猪肉中，要让酱油没过猪肉，然后盖上盖子，这样可以保存半个月左右。

放入猪油中

先把肉清洗干净，放进锅里煮熟，煮熟后把肉捞出来，泡在有猪油的盆里。这是因为熟的猪肉不吸油，猪油里没有空气，能使肉保持一个月不变质。

盐水浸泡

先把花椒和盐，用水煮开，然后把猪肉浸泡起来，这种方法保存时间比较短，大概能保存两三天。

刷蜂蜜风干

先把猪肉切成条，然后挂起来，刷上一层蜂蜜，放在通风处进行晾干。

总结

提示：在晾干猪肉时，一定要放在阴凉通风处，不要放在潮湿的地方，否则猪肉很容易就长毛了。建议最好吃新鲜的猪肉，无论在口感上还是在营养上都是最好的。