藕汤怎么炖出乳白色

把锅烧红加入少许油，倒入切好的姜片，把排骨倒入锅里炒香，将炒香的排骨倒入高压锅里，再把莲藕也倒进去，然后加入适量的水放入适量的盐和味精，调大火烧开然后改中火炖20分钟即可。

工具/材料

排骨、莲藕、生姜、油、盐、味精

步骤 （共3步）

排骨焯水

将新鲜的排骨切块洗净，把排骨到入锅里煮，直到出现浮尘，捞起来洗净待用。

莲藕切块

将鲜莲藕去皮，洗净，切块备用。

炖煮

把锅烧红加入少许油，倒入切好的姜片，把排骨倒入锅里炒香，将炒香的排骨倒入高压锅里，再把莲藕也倒进去，然后加入适量的水放入适量的盐和味精，调大火烧开然后改中火炖20分钟即可。

总结

将新鲜的排骨切块洗净，把排骨到入锅里煮，直到出现浮尘，捞起来洗净待用，将鲜莲藕去皮，洗净，切块，把锅烧红加入少许油，倒入切好的姜片，把排骨倒入锅里炒香，将炒香的排骨倒入高压锅里，再把莲藕也倒进去，然后加入适量的水放入适量的盐和味精，调大火烧开然后改中火炖20分钟即可。