白萝卜排骨汤怎么做

排骨浸泡半小时，放入砂锅，加入姜片，加适量清水慢炖30分钟。白萝卜去皮切块放入砂锅，继续炖20分钟，加盐调味，拌匀即可。

工具/材料

猪排骨、白萝卜、姜片、盐、料酒

步骤 （共3步）

排骨

排骨清水洗净，浸泡半小时。

白萝卜

白萝卜洗净，去皮，切块。

炖汤

将排骨放入砂锅加姜片，加适量开水，大火炖煮。撇去浮沫慢炖30分钟，加萝卜继续炖20分钟，加盐调味即可。

总结

将白萝卜切块，排骨洗净浸泡半小时，放入砂锅，加入姜片，加适量清水慢炖30分钟。白萝卜去皮切块放入砂锅，继续炖20分钟，加盐调味，拌匀即可。