螃蟹怎么洗怎么处理

将螃蟹浸泡在清水中十分钟左右，往盆中倒入适量白酒和食盐，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，用剪刀将蟹的腮减掉，将蟹壳打开，清洗淤泥即可。

工具/材料

白酒、食盐、牙刷

步骤 （共5步）

浸泡螃蟹

将螃蟹浸泡在清水中十分钟左右，往盆中倒入适量白酒和食盐。

刷螃蟹

抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

清洗螃蟹钳

然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

剪掉蟹腮

用剪刀将蟹的腮减掉，长在蟹的腹部，是两排软的毛茸茸的物质。

清洗蟹壳淤泥

将蟹壳打开，清洗淤泥即可。

总结

往盆中倒入适量白酒和食盐，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，用剪刀将蟹的腮减掉，将蟹壳打开，清洗淤泥即可。