菜肉小饼的家常做法

家中做馄饨时，有时会剩下一点点馅心，浪费了可惜，如果把这些馅心调入面糊中，就可以做成菜肉小饼，鲜香柔韧，而且方便快捷，即使是当早餐，也非常合适，短短几分钟，热腾腾、香喷喷的小饼就能上桌。

工具/材料

馄饨馅心适量

面粉200g

盐少许

水适量

食用油1小勺

操作方法

【步骤01】

馄饨馅心适量。

【步骤02】

面粉加入适量水，调成细腻的可以流动的面糊。

【步骤03】

把馄饨馅心加入其中。

【步骤04】

搅拌均匀。

【步骤05】

加入少许盐调味，因为馄饨馅心本身就是带有一定咸度，所以盐要较平时少放一些。

【步骤06】

平底锅加热，加入少许油，轻轻地晃动锅子，让油平铺在锅底，然后倒入一勺面糊，轻轻摊平。

【步骤07】

当一面煎成淡淡的金黄色时，翻面再煎。

【步骤08】

两面都煎好后，放入盘中。

【步骤09】

把所有的小饼都煎好，就可以上桌了。