冬瓜汤的做法

冬瓜富含蛋白质，维生素和矿物质，经常吃冬瓜可以美容养颜，清热解暑，冬瓜吃法有很多种，可以炒，做汤，凉拌等，用羊骨头汤和冬瓜做成的冬瓜汤味道鲜美，营养丰富。

工具/材料

冬瓜适量，羊骨汤适量，粉丝适量，香菜，枸杞适量，盐，味素适量

操作方法

【步骤01】

取冬瓜适量，去皮，去瓤切成适量大小的块。

【步骤02】

香菜洗净切段。

【步骤03】

枸杞洗净备用。

【步骤04】

取适量粉丝备用。

【步骤05】

事先煮好的羊骨头汤烧开。

【步骤06】

放入冬瓜，粉丝，中火炖至冬瓜熟。

【步骤07】

放入盐，味素，出锅盛入碗中，撒上香菜，枸杞。