怎样做麻薯

用糯米粉，南瓜，和红豆沙做成的麻薯营养丰富，香甜粘糯非常好吃，南瓜营养丰富，能够提高机体免疫功能，具有防癌抗癌的作用，南瓜中富含多种维生素，有清热解毒的功效。红豆沙是用红小豆煮熟放入适量红糖碾碎做成的。

工具/材料

南瓜适量，糯米粉适量，红豆沙适量。

操作方法

【步骤01】

取适量南瓜洗净，去皮，去瓤切成小块放入碗中。

【步骤02】

盖上保鲜膜，放入微波炉中加热中，高火加热2分钟左右至南瓜熟。

【步骤03】

用小勺将南瓜碾碎，到没有块状为止，为粘稠状。

【步骤04】

放入适量糯米粉，搅拌均匀。

【步骤05】

麻薯面糊就做好了，不要太稀，用手拿起来可以成块。

【步骤06】

手上沾点食用油，取适量面糊，用手捏成薄一点的圆片，放入适量红豆沙，收口，做成圆饼状。

【步骤07】

平底不粘锅倒入食用油，锅热，放入做好的麻薯，中火煎制。

【步骤08】

两面煎熟，就可以出锅了，麻薯做好了。