西红柿甘蓝骨头汤的做法

猪骨汤是事先熬制好的，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来一些，已经放好调料了，所以做汤的时候只放入盐，生抽，味素即可。

工具/材料

骨头汤适量，西红柿2个，甘蓝100克。

盐3克，味素2克，生抽5克，香菜5克。

操作方法

【步骤01】

取适量骨头汤煮开。

【步骤02】

甘蓝掰成单帮，洗净掰成小块。

【步骤03】

西红柿洗净，切成滚刀块。

【步骤04】

香菜洗净切段。

【步骤05】

将西红柿，甘蓝放入骨头汤中，中火煮开5分钟即可。

【步骤06】

放入盐，生抽，味素。

【步骤07】

西红柿甘蓝骨头汤做好了，撒上香菜出锅了。

特别提示

甘蓝煮的时间不能过长，否则营养成分会流失，稍软即可。