手把手教你如何做松花蛋、变蛋

喜欢吃松花蛋，但买的松花蛋有时品质不好，蛋都是臭的。兴致来了，可以买袋皮蛋粉，自制松花蛋。下面小编就将自制松花蛋的做法分享给大家。

工具/材料

皮蛋粉、鸭蛋、塑料袋

操作方法

【步骤01】

挑选新鲜的土鸭蛋，洗净表面。

【步骤02】

准备皮蛋粉，将皮蛋粉倒出备用。

【步骤03】

用清水调和皮蛋粉。

【步骤04】

将鸭蛋放到皮蛋粉中裹一层糊，然后拿出。

【步骤05】

用塑料袋将蛋装好，放置20天左右，再取出放地上50多天。

【步骤06】

将皮蛋煮熟或者不煮直接剥出凉拌。