排骨莲藕花生红枣汤

女儿是个肉食动物，不管是红烧还是煲汤的都喜欢，今天空闲，买来新鲜的排骨搭配莲藕和花生煲汤喝，营养又健康。

操作方法

【步骤01】

一早买来的新鲜的排骨，新鲜的食材才会有十分鲜美的靓汤哦；好啦，言归正传。排骨用清水清洗干净后先放在锅内，备用。

【步骤02】

莲藕用刀切掉两头的蒂，然后用刨子刨干净外皮，用清水冲洗干净，切成稍微大点的块状，如图。

【步骤03】

生姜是必备，去腥，用清水洗干净然后再切成生姜片，2、3片即可。

【步骤04】

花生炒或者油炸吃起来香脆，拿来煲汤却是另一样的美味哟。用清水冲洗、过滤干净，然后控干水分，备用。

【步骤05】

红枣取适量，用清水洗干净，备用。

【步骤06】

把所有准备好了的食材：排骨、莲藕、姜片、花生、红枣全都放进锅内，最后加入适量的清水。

【步骤07】

最后把盛满食材的锅胆放入压力锅内，盖好盖子，按煲汤键按钮，就可以等待美味的排骨莲藕花生红枣汤出锅了。

【步骤08】

待汤煲好，放入适量食盐调味，就大功告成啦！

特别提示

煲骨头汤类的汤饮，盐要最后才放哦，过早放盐会让骨头中的营养成分流失。