红椒炒卤牛肉片怎么做

突然很想吃牛肉，就做了一道红椒炒卤牛肉片，非常好吃的一道菜，爱吃辣的朋友还可以加上泡椒哦。

操作方法

【步骤01】

准备卤制好的牛肉（这里用的是已经卤制好的牛肉块）。

【步骤02】

把卤牛肉切成薄片，备用。

【步骤03】

红辣椒去籽去蒂用清水洗干净切成小块状。

【步骤04】

蒜切成蒜片，备用。

【步骤05】

锅内热油，油热后倒入切好的红椒块和蒜片入锅炒香。

【步骤06】

倒入切好的牛肉片一起翻炒一会，然后加入少许蚝油和生抽一起翻炒均匀。

【步骤07】

加入适量胡椒粉翻炒后入盐调味。

【步骤08】

装盘，可以开吃了。

特别提示

卤牛肉块在卤制的过程当中的这种佐料本身就带有一点咸味，所以入盐调味是盐不能放多了哦。