怎么做简单的水煮五花肉

五花肉用来炖、炒菜、水煮，味道都很好。今天小编给大家介绍一下简单的水煮五花肉，希望大家能喜欢。

操作方法

【步骤01】

五花肉的准备：
将五花肉清洗干净，切成薄片；

【步骤02】

西芹的准备：
将西芹清洗干净，切成小段；

【步骤03】

豆芽的准备：
将豆芽泡洗干净，沥干水分；

【步骤04】

取1小块姜，清洗干净，切成姜片；
取1小把胡椒粒，备用；
取1-2个蒜头，去膜，切成薄片；

【步骤05】

开火，加入适量的食用油，将胡椒粒和蒜头入锅炒香；

【步骤06】

取1勺豆瓣酱，入锅炒香、翻炒均匀；

【步骤07】

加入适量的水，将豆芽下入锅里；
水的量以能够覆盖所有食材的量为准；

【步骤08】

将西芹下入锅里，翻炒均匀；

【步骤09】

待锅里所有食材都煮后，加入适量的盐和味精，调味好，就完成了。

特别提示

西芹和豆芽都熟得很快，不要煮太久，不然太烂了不好吃。