怎么做水炖茶树菇排骨汤炖罐

水炖做的排骨汤味道更甘甜，虽然操作起来比较繁琐，但是好吃啊！今天小编给大家分享一下怎么做水炖茶树菇排骨汤炖罐。

操作方法

【步骤01】

茶树菇的处理：
茶树菇要提前1-2小时浸泡；
将浸泡好的茶树菇用刀切去根部，再清洗干净；
再将茶树菇切成小段；

【步骤02】

配料的准备：
取1小块姜，清洗干净，切成片；
取1-2根党参，清洗干净，切成小段；
取1小把枸杞，清洗干净，备用；

【步骤03】

排骨的准备：
将排骨清洗干净；
将排骨放入锅里，加入适量的水，煮开到锅里不再用泡沫；
将排骨捞出用凉水清洗干净，备用；

【步骤04】

煮制：
将洗好的茶树菇、姜片、枸杞放入锅里，加入适量的水；
水的量以需求而定；

【步骤05】

煮制：
将排骨也放入锅里，开始煮制；开大火煮到开；
提前煮开可以缩短水炖的时间；

【步骤06】

水炖的准备：
将炖罐准备好；
将煮开的汤汁连同食材倒入炖罐里，盖上锅盖，开始炖煮；
炖煮的时候，炖罐的盖子要盖上，锅的盖子也要盖上；

【步骤07】

调味、完成：
大约炖煮1小时，汤可以炖熟；
提前将盖子打开，加入适量的盐和味精，调味好，再盖上锅盖，再炖煮4-5分钟，就完成了，可以关火了。