杂粮面饼的做法

现在成天吃白面，都有点吃腻了，偶尔吃点粗粮，还挺稀罕，而杂粮面饼松软可口，老少皆宜，就是一个不错的选择，今天就给大家做一个杂粮面饼，顺便把做法分享给大家。

操作方法

【步骤01】

备料：白面粉1勺，玉米面3勺，荞面1勺，绿豆粉半勺，鸡蛋1个，熟酸奶适量，白糖1勺。

【步骤02】

把白面，玉米面，荞面，绿豆粉，全部放入一个大碗里搅拌均匀。

【步骤03】

给拌好的面粉碗里，放1个打散的鸡蛋。

【步骤04】

把备好的酸奶适量倒入面粉碗里，用筷子搅拌成糊状，饧2分钟，再加入一勺白糖搅匀，制成杂面面糊。

【步骤05】

取一平底锅放火上，给锅里倒少许胡油滑锅。

【步骤06】

舀一勺饧好的杂面糊放入锅里摊平，再给摊好的面饼生坯上撒上一些芝麻。

【步骤07】

盖上锅盖烘烤，等面饼的上面烤到变色后，再翻面烤制另一面，直至把正反面都烤成金黄色。

【步骤08】

然后出锅装盘，这样奶香酥软的杂粮面饼就做好了，好吃哦！