葱油拌面的做法

葱油拌面是普通的家常主食，做法简单，方便快捷，下面小编就和大家分享葱油拌面的做法。

操作方法

【步骤01】

把肥猪肉切成片，葱、姜切成丝，蒜切成片，桂皮掰成小片，青椒切成丝，香菜切成段。

【步骤02】

炒锅里放花生油，再放入猪肉炸干，再放入蒜，桂皮，姜爆香。

【步骤03】

再放入葱丝炸至焦黄，不用炸糊，糊了就苦了。

【步骤04】

再放入3勺味极鲜酱油，2勺香醋，1勺蚝油，熬至起泡后，盛出放入保鲜盒里，一次多做点，吃的时候就方便了。

【步骤05】

把面粉放盆里，加水和成面团，饧上20分钟。

【步骤06】

把面团擀成面皮，切成条状。

【步骤07】

煮锅放水，大火把水烧开，把面条入锅煮熟。

【步骤08】

再把煮熟的面条捞出放碗里。

【步骤09】

把做好的葱油浇在面条上，再放一些青椒丝和香菜，这样一碗葱香浓郁的葱油拌面就OK了。