9种食物让你的大脑更聪慧！

本文分享9种让你的大脑更聪慧的食物。

五花八门的健脑补充剂
许多食物和膳食补充剂宣传自己可以提高注意力，改善记忆力和大脑功能，这些宣传语可能会让你相信它们真的有很好的效果。不可否认，随着年龄的增长，我们的身体也会逐渐衰老。但如果你多吃些补脑的食物或饮品，就有改善大脑，保持大脑健康的机会。

咖啡因会让你更加清醒
世界上从来没有能提高智商让你更聪明的仙丹，但某些物质可以激励你，使你集中注意力，比如咖啡因。咖啡、巧克力、能量饮料和一些药物中都有咖啡因，尽管效果短暂，但咖啡因可以让你清醒起来。需要注意的是过量摄入咖啡因会让你紧张和不适。

糖可以提高警觉性
葡萄糖是大脑首选的动力来源，葡萄糖是在你吃糖和碳水化合物的过程中产生的。这就是为什么喝一杯甜饮料可以暂时提高记忆力、思考能力和心智能力。少吃些糖可以增强记忆力且没有副作用，但是摄入过多的糖会使记忆和其他能力受损。

大脑也需要吃早餐
你不吃早餐么？研究发现，吃早餐可以提高短期记忆和注意力。吃早餐的学生往往比不吃早餐的学生表现更好。专家认为最能补充大脑能量的食物包括高纤维谷物、奶制品和水果。但是不要吃得过多，研究人员发现高热量的早餐不利于注意力的集中。

鱼是健脑食品
鱼类是为大脑提供蛋白质的首选食物，它富含ω-3脂肪酸，这是保持大脑健康的关键物质。这些健康的脂肪可以激发大脑能量。多吃鱼可以降低患老年痴呆和中风的风险，智力下降速度也会变慢。另外，吃鱼能加强记忆力，尤其是当我们渐渐衰老的时候。为了大脑和心脏的健康，最好每周吃两次鱼。

每天吃些坚果和巧克力
坚果是抗氧化剂维生素E的良好来源，维生素E可以减缓认知能力的下降。黑巧克力也有强大的抗氧化性能，它包含天然兴奋剂，比如可以提高注意力的咖啡因。每天吃一小把坚果和一小块黑巧克力可以帮助我们用最少的热量、脂肪或糖获取所需的营养。

加入牛油果和全谷物
身体里每个器官的运动都与血液的流动有关，特别是心脏和大脑。富含全谷物和水果（如牛油果）的饮食，可以降低患心脏病的风险，降低有害胆固醇的水平。它们可以降低血栓形成的几率，增加血流量，是简单又美味的使大脑细胞运转的方法。全谷类，如爆米花和全麦，也会提供膳食纤维和维生素E。尽管牛油果里含有脂肪，但它对你很有益处，单一不饱和脂肪有助于血液健康流动。

蓝莓富含营养
动物研究表明，蓝莓有助于保护大脑免受自由基的损害，还可能会减少与年龄相关的疾病的影响，如阿尔茨海默病或痴呆。研究还表明，饮食中富含蓝莓可以改善老年老鼠的学习和肌肉功能，使它们心理上更接近年轻的老鼠。

健康饮食的好处
可能听起来老套但确实很有道理：如果你的饮食中缺乏必需营养素，注意力就会受到影响。吃太多或者太少都会影响你的注意力。吃太多可能会让你感觉很累，而卡路里太少会导致你出现饥饿感从而分心。

维生素、矿物质、补充剂？
商店里的补充剂都声称可以改善身体健康。尽管许多研究发现一些补充剂，比如维生素（B/C/E）、β-胡萝卜素和镁可能会有一些效果，但是这些补充剂只对饮食中缺乏某种特定营养物的人有用。一些研究者对人参、银杏、维生素、矿物质和草本植物的化合物对大脑的影响持谨慎乐观的态度，但仍需更多证据证明它们真的有用。

为重要的一天做好准备
想要提高集中注意力的能力么？从100%鲜榨的果汁、有鲑鱼的全麦面包圈和一杯咖啡开始美好的一天吧。除了平衡饮食外，专家还建议：保持良好的睡眠；保持水分；锻炼，有助于提高思维；冥想，让大脑得到放松，也更清醒。