哪类人不宜喝咖啡咖啡要怎么喝好喝

“问上医”为您带来最前沿的研究成果：常喝咖啡可将早死风险降低64%。

新型研究显示，咖啡可改善人体健康、降低人早死的风险，对45岁以上的人而言效果更好。

咖啡对健康有好处

咖啡可降低早死的风险。近期，一项有近20000人包含在内的研究显示，与从来不喝咖啡或极少喝咖啡的人相比，每天至少喝4杯咖啡以上的人早死的风险降低了64%。

已有的许多研究显示，咖啡可降低多种疾病的风险，包括II型糖尿病、肝病、直肠癌、阿尔茨海默病和皮肤癌等。咖啡富含抗氧化剂，许多是咖啡豆中天然存在的，而其他的一些则是烘焙过程中产生的。科学家们认为正是这些成分让咖啡具有了可减低人患某些疾病风险的功效（国际咖啡协会，Joe DeRupo）。咖啡中普遍存在的某些成分与胰岛素敏感度提高、肝功能和慢性炎症减少相关。

此外，有些研究认为咖啡因可导致钙质流失影响骨骼健康。但普渡大学的营养学家Connie Weaver澄清，“虽然咖啡因确实会加速钙随尿流失吗，但钙吸收率提高能弥补损失，所以不需要担心咖啡中咖啡因对骨骼的影响”。

2类人要限制咖啡摄入量

虽然对很多人来说咖啡可能是健康的，但其他一些人在摄入咖啡时需要特别谨慎，特别是以下2类人。
孕妇。孕妇需要限制饮用咖啡和含咖啡因的饮品，目前的证据显示每天摄入的咖啡因在200毫克（约360毫升的咖啡）以下不会提高流产和早产的风险。但若是孕妇每天咖啡因的摄入量在200毫克以上是否安全就无法确定了，且目前还不知道咖啡因对胎儿发育有什么影响。
心脏病人。咖啡因会使心脏跳动的更快、更剧烈。有房颤（心律失常）、高血压的人更应该限制咖啡因摄入量。每天1-2杯可能比较合适，但如果对咖啡因非常敏感，最好是完全不喝咖啡或咖啡因（美国心脏协会，Vince Bufalino博士）。

有一点要牢记，脱咖啡因的咖啡并不是不含咖啡因，只是比较少。比如，230毫升煮熟的咖啡中可能含有75-165毫克咖啡因，但同样1杯脱咖啡因咖啡中可能只有2-7毫克咖啡因。所以脱咖啡因咖啡喝多了可能也会引起心脏病患者不适。

怎么喝咖啡最好？

1.加低脂牛奶，不要加奶油。1勺奶油中约有50卡路里的热量和3克反式脂肪。低脂牛奶的热量更少，且有助于补充钙流失（1勺低脂牛奶只含6卡路里热量但有19毫克钙）。

2.不加糖。1勺糖有16卡路里，虽然看起来很少，但如果每杯咖啡加两勺糖、一天喝数杯，总热量就会高很多。

3.胆固醇高的人选过滤咖啡。由法式压壶做出来的没过滤的咖啡，会含有一种叫做咖啡醇的高胆固醇物。

4.入睡困难的人最好在傍晚或睡前不要喝咖啡或其他含咖啡因的饮食。