油淋生菜的做法

生菜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素，油淋生菜清爽开胃，春节到了，正好可以用来解油腻，下面小编来介绍这道菜的做法

操作方法

【步骤01】

准备好食材：生菜一棵、大蒜、干辣椒适量

【步骤02】

将生菜掰成一片片，清洗干净

【步骤03】

锅中烧水，水开后放入生菜，然后加入适量盐

【步骤04】

锅中添加少许食用油，加食用油会让生菜颜色更翠绿

【步骤05】

焯好的生菜捞出码在盘子里，将大蒜去外衣，切末

【步骤06】

锅烧热，加入适量油，油温六成热后关火

【步骤07】

利用余热将辣椒丝、蒜末放入锅中爆香，调成料汁

【步骤08】

将料汁浇在生菜上，油淋生菜就做好啦，鲜翠欲滴，是不是很有食欲？

特别提示

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