如何调制小白菜包子馅

小白菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，小白菜包饺子、包子都十分的美味。下面我就把用小白菜调制包子馅的做法分享给大家，希望能帮到大家！

操作方法

【步骤01】

小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复冲洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟，捞出用凉水过凉

【步骤02】

粉条放入小盆中用温水浸泡变软后控干水分切碎

【步骤03】

猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器中，加入适量的花生油、香油、料酒、蚝油、盐、十三香用搅拌均匀

【步骤04】

葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末备用

【步骤05】

把切好的葱、姜末和粉条碎放入肉馅中继续搅拌均匀

【步骤06】

过凉后的小白菜挤干水分剁碎，用小白菜做包子馅不要剁的太碎

【步骤07】

剁碎后的小白菜根据肉馅的粘稠程度挤一下水分放入肉馅中再次搅拌均匀即可

特别提示

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