素炒西葫芦的家常做法

素炒西葫芦是一道简单美味的家常菜，主要食材为西葫芦。成品口感脆嫩、营养丰富、老少皆宜！下面小编就把素炒西葫芦的做法分享给大家！

操作方法

【步骤01】

西葫芦一个清洗干净，切除两头备用

【步骤02】

葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片

【步骤03】

把洗干净的西葫芦竖刀切成四份，再切成厚薄均匀的西葫芦片

【步骤04】

热锅加入适量的花生油，把葱花、蒜片爆香

【步骤05】

放入切好的西葫芦片旺火翻炒均匀

【步骤06】

倒入适量的蚝油和盐调味继续翻炒均匀关火

【步骤07】

关火后点几滴香油搅拌均匀即可

【步骤08】

装盘，成品！开始享用美味吧！

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