怎样做美味的胡萝卜西葫芦芝麻煎饼

胡萝卜的营养价值非常高，具有清热解毒，清肝明目的功效，西葫芦的营养价值也非常高，含有丰富的膳食纤维，将两者放在一起做煎饼，再撒上黑芝麻，非常好吃，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜西葫芦芝麻煎饼？希望能够帮助到大家。

操作方法

【步骤01】

准备适量胡萝卜和西葫芦洗净后，用擦板擦成丝，放入碗中备用。注意，胡萝卜可以将皮去掉，西葫芦不用去皮。

【步骤02】

打入一个鸡蛋，这样可以让煎饼更加营养。

【步骤03】

加入适量面粉，面粉的量可以根据蔬菜的量来调整。

【步骤04】

加入少许清水，再加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，注意，要搅拌成稀糊状，比酸奶稠一些。

【步骤05】

锅中放油，油热后，将面糊倒入锅中摊平，摊成圆形。

【步骤06】

撒上适量黑芝麻，又好看又营养。

【步骤07】

小火慢煎，煎至两面金黄。

【步骤08】

装盘就可以吃了，可以用刀切开，拿起来更加方便，也可以抹上自己喜欢吃的酱，这样更加美味。